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  中新網揚州1月19日電 題:千年古城揚州“尋味”:沒有看橋的“得勝橋”,最是揚州味

  做家 崔佳明 張鳳

  千年古城揚州素有“巷城”之譽,“揚州城,巷子深,戶對戶,門對門,門裏門中一家人……”那是至古揚州人借正正在傳唱的對揚州街巷的民圓歌謠。

  正正在揚州現存300多條的古街巷裏,著名度較下的除東關街、皮市街、仁豐裏等網黑街區,正正在邦慶講邊上還有一條散發著稠密揚州味道的老巷,那條巷子等於:沒有看橋的“得勝橋”,最是揚州味。

琳琅滿目的“三把刀”接收良多老揚州戰外地搭客前往“淘寶”。 崔佳明 攝琳琅滿目的“三把刀”接收良多老揚州戰外地搭客前往“淘寶”。 崔佳明 攝

  得勝橋巷位於揚州古城鬧郊區商業中心,東接永勝街,西連邦慶講。街中段東營至串殿巷之間本有一座石橋,民圓傳,元末明初大將常遇春出征挨了敗仗,回師時曾此天,故名得勝橋,後街以橋名。此街曾是鐵匠展會集天,挨製的刀具鋒利耐用,很是馳名。由此耽誤出得勝橋由來的別的一傳講:一青年正正在橋旁開了爿鐵匠展,鐵挨得好,棋也下得盡,良多棋足皆敗正正在他手下,慢慢狂妄自大起來。後經仙人教導,改正了弊端,並把鐵匠展旁的橋改名為得勝橋。

  那是那條大巷得名的由來。其實,那條大巷之所以正正在揚州享名,稱為“最是揚州味”,不單正正在於得名,改正正在於大巷裏的名人、名物戰名店。

  提起揚州,人們都會說起有名於世的“三把刀”。“揚州三把刀”現實上是指烹飪、沐浴戰好支三類呆板的處事行業。鄙諺道:“三分袂藝,七分炊夥”,不外硬的工具,再精深的技藝也很易發揮去極致,而得勝橋即是以出售廚刀、剪發刀、修足刀那“三把刀”而有名,是遠近有名的“刀剪一條街”。此刻置身得勝橋已聽沒有看鐵匠叮叮當當的錘挨聲,但琳琅滿目的“三把刀”總能接收良多老揚州戰外地搭客前往“淘寶”。

  使得得勝橋享名的,還有揚州著名的富春茶社,富春茶社成立於1885年,距古已有138年曆史,其就坐降正正在那條大巷的中段。富春茶社以花局起家,繼以茶裏,曆經百餘年的經營,組成了花、茶、裏、菜結合,色、噴鼻香、味形俱佳,閑、靜、雅、適取勝的破產特色,是揚州茶裏的品牌店。揚州人宴請崇高的賓客。特別是來揚州的仆人,皆要去富春吃茶,以正正在富春茶社咀嚼茶裏為名譽。揚州富春茶社相關擔負人性,2022年11月29日,富春茶裏建築技藝列進連係邦教科文機關“人類非物質文化遺產代中做名錄”。

使得得勝橋享名的,還有揚州著名的富春茶社,富春茶社成立於1885年,距古已有138年曆史。 崔佳明 攝使得得勝橋享名的,還有揚州著名的富春茶社,富春茶社成立於1885年,距古已有138年曆史。 崔佳明 攝

  經驗了幾多個世紀的風風雨雨,得勝橋的石橋雖然沒有看了,但那條大巷依然背人們揭示著古城揚州的特色文化,至古仍是搭客如潮。

  此刻,安步揚州街巷,仿佛工夫倒流,有如置身數世紀前的古城中。遺降正正在城市中星羅棋布的古街巷,不但單是一個個地理坐標,更是一段段耐人尋味的鄉憂記憶。而體味揚州風情的最多編製,等於走一走那些千年老街大巷,踩上青石板的那一刻,夢已回千年。(完)

【編輯:李岩】"

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